公司撤柜不给补偿金可能违法。依据《劳动合同法》，解除劳动关系应支付经济补偿金，未提前通知还需加付一月工资。不及时处理可能导致员工提起劳动仲裁，影响公司声誉。
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处理方式有支付补偿金或安排其它工作。选择时，若劳动关系解除则支付补偿金；若双方同意调岗，则不支付补偿金，但需确保新岗位待遇合理。
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公司撤柜应处理补偿。具体操作：1. 若解除劳动关系，按《劳动合同法》计算补偿金并支付；2. 若调岗，与员工协商一致，确保岗位待遇不低于原标准；3. 无论哪种方式，均需与员工签订书面协议，避免后续纠纷。