外卖骑手全责时，保险公司不直接承担全部赔偿。依据《保险法》，保险赔偿需基于保险合同约定。骑手全责时，应先由其个人承担，后通过所购保险报销。若不及时处理，可能导致赔偿延误，影响受害者权益。
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骑手全责需个人先承担。1.若骑手垫付：事故发生后，骑手应先行垫付赔偿费用，后续通过其购买的保险进行报销。2.若代位求偿：若骑手不垫付且对方保险公司未理赔，你可向自己的保险公司申请代位求偿，由保险公司先行赔付给你，再由保险公司向骑手或其保险公司追偿。
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处理此问题常见方式有骑手垫付后报销、代位求偿。选择时，若骑手愿意且有能力垫付，则优先选择；若骑手不愿或无力垫付，则可通过代位求偿程序，由你的保险公司先行赔付。