16岁盗窃1万元以上，根据刑法规定需承担刑事责任。依据《刑法》，盗窃数额较大将受刑罚，未及时处理可能面临长期监禁及罚金，甚至没收财产。
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处理16岁盗窃的方式有教育、感化、挽救及依法判刑。根据案情轻重及未成年人特点，选择合适方式，轻微者可侧重教育，严重者需依法惩处。
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16岁盗窃需处理。具体操作：1.轻微案情，以教育为主，责令家长管教；2.案情较重，依法判刑并从轻处罚；3.数额巨大或情节严重，处三年以上十年以下刑；4.特别严重，处十年以上刑或无期，并处罚金或没收财产。