老板不发工资可打12333电话投诉。依据《劳动法》，老板不发工资属违法行为，劳动部门将协调解决。若不解决，可申请仲裁或起诉。严重后果包括法律责任及赔偿。
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老板不发工资处理如下：1. 初步沟通：尝试与老板沟通解决，明确表达诉求。2. 投诉举报：若沟通无果，向劳动监察部门12333投诉，请求协调。3. 申请仲裁：投诉无效后，向劳动争议仲裁机构申请仲裁，提供证据。4. 法律起诉：对仲裁结果不服，可向人民法院起诉，要求强制执行。
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老板不发工资，常见处理方式为向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或起诉。建议先投诉，无果后申请仲裁，仍不服则起诉。选择时需考虑效率与权威性，投诉快速但可能效力有限，仲裁权威但需时间，起诉最终但程序复杂。