刮到别人车需负责赔偿。依据《中华人民共和国道路交通安全法》，事故责任需明确，不处理可能导致法律纠纷及赔偿责任扩大。
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刮车需赔偿。操作如下：1.尝试与对方协商赔偿；2.协商无果，向法院提起民事诉讼；3.或请求公安机关交通管理部门调解。
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常见处理方式为协商或起诉。协商不成时，可选择向法院起诉要求赔偿；也可直接起诉，或请求公安机关交通管理部门调解。